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酒店業品牌的指標

2019/9/12 10:39:42
在中國,從來沒有哪個行業像豪華酒店這樣承載了太多利益相關方的期望和訴求:從商業模式上講,酒店業是To C (消費者)的行業。可不知從何時起,酒店業變成了To 政府、To地產商、To投資人、To股民的行業,恰恰沒有了消費者。此時此刻的中國酒店業,最大的危機就是沒有一個行業的真北指標,沒有共識。
越是落后、封閉的行業,派系和鄙視鏈就越多。高檔酒店看不起中端和經濟型的;國際品牌的看不起本土的;一線國際品牌的看不起二三線國際品牌的,奢華品牌的看不起標準五星級的……我猜他們都知道“盲人摸象”這個成語,但都沒意識到自己就是那些盲人之一。沒有共識是一件很可怕的事情,相互鄙視對于行業沒有任何幫助。
中國的投資人和酒店人最擅長的恰恰是價值鏈最底端的環節:規模化復制、壓縮成本、降價、蹭流量,而沒有最前端的創造。據不完全統計,全球百分之六十的品牌在中國代工。中國是名副其實的世界工廠,有全球最大的市場,最強的供應鏈,最充足的流量。說實話,整個互聯網行業,普遍視流量為生命,卻不懂得尊重心智與品牌的價值。這個行業太年輕了,還沒有老到學會尊重經典。絕大多數互聯網老炮是分不清楚牌和貨,品牌和生意,對long last value,品牌生命周期的理解,更是毫無感覺。”
品牌的本質就是價值觀,告訴這個世界你是誰?你想成為誰?有直指人心和能帶來共振的價值觀是偉大品牌成功的第一個要素。所以,那些以銷售為驅動的產品很難做出品牌來,至多是個傳銷的牌子。經常打折、促銷的酒店很難成長為一個讓消費者有真正好感的品牌。品牌需要努力塑造一個環境,一個讓自己和消費者溝通和交流時有主導權的環境和話語體系。
抓風口和性價比根本不是品牌的核心競爭力,這些既不能和客戶有價值觀的情感共鳴,也無法獲得定價權和維護復購率,因為沒有最便宜,只有更便宜。極致的性價比是核心競爭力嗎?
企業的核心競爭力只有一個:創造價值的能力。價值創造能力強的酒店集團,對于消費者來說心理價值更大、更持續,忠誠度更高,復購率更高,甚至能夠接受漲價。價值創造能力弱的公司,消費者更多關注物理屬性和價格,由于心理價值低,所以替換成本低、因此品牌忠誠度差、更容易受價格戰的影響。
世界上最稀缺的資源是每個人的時間(生命),因此,客人在你酒店里的停留時間或重復光顧你們品牌的次數最說明你的價值創造能力。這就是酒店業的真北指標,商業的終極較量是占據顧客時間能力的較量。酒店行業從本質上講就是“美好生活方式的傳播者”,無論是投資者、設計者還是經營者,我們的使命就是:提供這樣一個空間,讓來到這里的客人能夠體驗到美好,感受到幸福,身心都獲得滋養,用幸福感去填充顧客的時間和生命。
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